Chauffeur geconditioneerd vervoer

Chauffeurs die bederfelijke goederen vervoeren moeten voldoen aan strenge eisen. Want levensmiddelen kunnen bij bederf een gevaar voor de gezondheid opleveren. Transport is een gevoelige schakel in de koelketen en binnen die keten kunnen situaties ontstaan waar voedselverontreiniging mogelijk is. In deze cursus gaan wij jou bij brengen over de wet en regelgeving van geconditioneerd vervoer. Je leert tijdens de cursus de koel en verwarmingsprocessen en hoe je deze moet toe passen voor deze specifieke goederen. 

Inhoud cursus

• wet en regelgeving
• kwaliteit handhaven
• keten van conditionering
• hygiëne en productkennis
• productgroepen
• basiskennis van techniek
• koel en verwarmingsinstallaties
• klimaatbeheersing
• veilig laden en lossen
• handelen bij storingen

Programma, locatie en agenda

Het is een e-learning cursus. De cursus kan zowel op ons eigen trainingscentrum plaatsvinden als op jouw locatie.

Vragen?

Interesse in een training maar kun je wel wat advies gebruiken? Vraag hier een adviesgesprek aan.